Sistema de calidad

Herramientas de
inocuidad en planta.

Acceso directo a los modulos activos del sistema de calidad y monitoreo.

Superficies diarias PMA

Monitoreo ambiental de superficies. Resultados y scoring diario por zona.

Dashboard Microbiologico Planta

ATP, Listeria y tendencia semanal por sala. Trazabilidad cruzada de lotes.

Busqueda de Lotes

Consulta trazabilidad, estado y documentacion cruzada de lotes de produccion.

Entrega / Recepcion de Muestras

Registro de cadena de custodia y seguimiento de muestras a laboratorio.

Verificacion Integral 2026

Consolidado anual de verificaciones del sistema de inocuidad.